ลุงเป๋อภูมิใจเสนอ การชงกาแฟโบราณให้อร่อยแนวใหม่!     รู้กันไหมครับว่า… กาแฟโบราณลุงเป๋อก็ดริปได้!        วันนี้ลุงเป๋อจะมาสอนวิธีชงกาแฟโบราณลุงเป๋อแบบดริปกันนะครับ     ขั้นตอนดังนี้ 1.) เตรียมอุปกรณ์สำหรับดริปกาแฟ ดริปเปอร์ กระดาษกรอง และตามด้วยผงกาแฟโบราณลุงเป๋อ 2.) ค่อยๆรินน้ำร้อนให้เป็นสายเล็กๆลงในกาแฟ ผงกาแฟจะพองตัวขึ้นเล้กน้อย พักไว้ประมาณ 30 วินาที เพื่อให้ผงกาแฟระอุ 3.) ค่อยๆรินน้ำร้อนลงไปอีกครั้งจนผงกาแฟพองตัวเป็นวงใหญ่ขึ้นและเกิดฟอง รินน้ำเพิ่มทีละนิด พอฟองหายแล้วให้ทำแบบเดิมซ้ำจนสกัดกาแฟได้สองในสามของแก้ว ฟองละเอียดจะหายไปและเกิดรอยยุบตรงกลาง Read More